Scraper prochází webové stránky, sbírá data a ukládá je do strukturovaného formátu, který je pak dále zpracovatelný. Web scraping se používá k získání informací z různých webových stránek, které jsou pak využívány v různých oblastech, jako například při analýze trhu, v oblastech souvisejících s cenami zboží a služeb, v oblastech marketingu a reklamy, ale také v oblastech výzkumu a vývoje.